Si informano le famiglie che il codice del libro "scienza e cultura dell'alimentazione" per le classi terze dell'indirizzo enogastronomico e sala e vendita, escluso l'indirizzo accoglienza è:
978-88-23-10597-3 SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
2° BIENNIO - HUB LIBRO YOUNG VOL +
LABORATORIO COMPETENZE + HUB KIT euro 27,80
diversamente da quanto indicato nell'elenco dei libri di testo