Nelle giornate di venerdì 16 e sabato 17 novembre, la nostra scuola sarà teatro di un evento memorabile, la prima edizione del contest IL GUSTO DELLA SOSTENIBILITÀ.
L’istituto ha partecipato al bando del MIUR 'Giornata Nazionale della Scuola' ed ha vinto con il progetto innovativo che andrà in scena in questi giorni.
Si tratta di una gara enogastronomica nella quale gli studenti degli Istituti Alberghieri selezionati da tutta l’Italia si sfideranno in un contest nel quale realizzeranno un piatto con i prodotti tipici del territorio locale indicati in base a un paniere predefinito di beni, cucinati con attenzione alla sostenibilità.
Food - Qualità -Tradizione e Sostenibilità: queste sono le quattro tematiche oggetto del nostro contest e determinanti nelle future professioni e nell'acquisizione delle skills di cittadinanza attiva nell'ottica degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGS) delle Nazioni Unite.
Al termine della gara, giurie selezionate composte da alte personalità professionali di settore, della scuola e del mondo produttivo ed istituzionale del territorio, premieranno i primi tre qualificati.
I nostri studenti, padroni di casa dell’evento, accompagneranno i compagni delle scuole ospiti.
La scuola che vincerà il premio "Migliore scuola per la realizzazione e il servizio" ospiterà la gara 'Il gusto della Sostenibilità' il prossimo anno e dovrà scegliere il paniere dei prodotti tipici del proprio territorio locale.
In bocca al lupo a tutti i partecipanti ed un grande ringraziamento ai nostri docenti e studenti che hanno organizzato e curato l’evento!